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紫薯莲蓉月饼这样做会更好吃

日期:2018-12-17(原创文章,禁止转载)

紫薯的营养功效极高,适量食用能防癌抗癌、促进胃肠蠕动、减肥瘦身、增强免疫力等等。生活中紫薯的吃法有很多种,比如做成紫薯莲蓉月饼,味道超级好吃。紫薯莲蓉月饼的做法很简单,需要注意的是每一模具都要擦一点油,不然会粘的哦!

一、紫薯莲蓉月饼做法

1.紫薯去皮蒸熟;

2.凉一会儿放入保鲜袋用敲碎;

3.用漏筛过滤一遍,如果没有漏晒里尽量用手揉紫薯,过滤的紫薯特别细腻,没过滤口感可能粗糙一点;

4.材料工具准备好;

5.皮和馅按6:4的比例称好,如果没有称那就按着比例捏,我的是50克模具,紫薯称了30克;

6.莲蓉称好;

7.再把紫薯搓圆压扁,莲蓉搓圆放中间包起来;

8.模具推出来刷少许油;

9.再把包好的紫薯莲蓉放入模具压出花纹就做好了开吃吧;

10.满嘴莲蓉紫薯的味道,细腻柔软。

小贴士

每压一个月饼模具都得刷一刷油~没有刷子就用手沾点油摸上也行,一点点就好~

二、紫薯的银川治癫痫病哪家医院正规营养功效

1、防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等延边朝鲜族自治州癫痫病哪里治癌病的发生。

2、促进胃肠蠕动

紫薯富保山市知名癫痫病专科医院含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3、有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美西安治猪婆疯有名的医院是哪家

4、增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

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